辨别正宗阿克苏红旗坡冰糖心苹果鉴定方法

阿克苏红旗坡苹果辨别方法；

特色；苹果具有表面光滑细腻、表皮色泽光亮、果肉细腻无渣、果核透明等特色。果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣，糖心含量高达80%以上（红旗坡产区）。阿克苏苹果富含丰富的维生素C、纤维素、果胶。

阿克苏冰糖心苹果（红旗坡产区）产品特点

口感：苹果果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣

阿克苏冰糖心苹果（红旗坡产区）形态特征

1、果皮面：阿克苏苹果果面光滑细腻有光泽，果点隐约可见。

2、阿克苏果色泽光亮，颜色略黄，果尾呈透黄。

3、阿克苏果肉细腻，肉质色泽略黄，咀嚼后果味浓郁、基本无残渣。

4、阿克苏的果核透明，俗称“冰糖心”，是区别其他产地红富士苹果的标志！，其中红旗坡产区最为明显。

5、阿克苏苹果2015年全面启用二维码溯源贴标系统，全面保护果品品牌，一果一码有效杜绝山寨阿克苏冰糖心苹果。

阿克苏冰糖心苹果识别方法

为了确保阿克苏冰糖心苹果的果品品质，阿克苏冰糖心苹果采摘上市时间严格控制在每年的霜冻期后7天开始采摘，一般在11月5日左右，这是控制阿克苏苹果品质的关键所在。

除此之外，为了保护您的消费权益，可以按照以下方式鉴别：

一看，阿克苏苹果果型为特有的卵圆形，果品向阳面有斜角面，果面色泽自然，果面底色为黄绿色，整个果面黄、绿、红色自然过渡，果面有隐约的果点，果面表皮有浅淡一层灰，由于新疆风沙较多，会附着表面一层灰，天然不打蜡，果品切开后，果肉泛轻微的淡黄；

二闻，果品有着独特、浓郁的香味，清香宜人，沁人心脾；

三摸，果面越擦越亮，有一层天然的蜡质，果面光照，没有任何的粗糙、刮手的感觉，这也是其他同类果品所不具备的；

四尝，肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的独特口感。