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苹果价进入理性回落后时段 不惜售钱入囊才踏实
作者:管理员    发布于:2016-06-05 19:09:05    文字:【】【】【

   胶东在线2月28日讯(记者 孙宗顺)积极拓宽销售渠道、苹果深加工提高附加值、改变种植方式、加快苹果品种更新……27日上午,烟台市苹果协会召开理事会议,就2015—2016年烟台苹果市场走势进行研判、分析,商讨在经过价格高涨、苹果产量增加、价格理性回归之后等情势下如何应对市场变化。


  2015年烟台苹果收购价理性回归 低开低走


  2015年烟台苹果套袋数量增加1-2成,增产在一成左右。苹果质量有所提高,表光、含糖量等都比较好,病虫果率较低,优质果比例基本正常。


  根据烟台市苹果协会提供数据,2015年烟台苹果收购价格回归低开低走,红富士开秤价格80#一二级在6.0-6.8元/公斤左右,蓬莱部分产区达到8.0-9.0元/公斤左右,比去年平均每斤降价1元左右。中后期收购价格逐步走低至5元/公斤左右,收尾期果品质量有所下降,收购价格回落到4元/公斤,文登等地收购价格甚至达到3元/公斤。


  库存方面,2014年果商和果农自存普遍性的亏损,今年的收购市场趋于谨慎,前期放缓了收储进度。苹果协会工作人员调研发现,有的冷库和果商减少收购加大代储比例,一度出现储果大桶供不应求的现象。今年入库苹果数量创历史最高,其中果农自存果比例在上年基础上继续增加,这也是果农不得不进行的选择。


  烟台市苹果协会工作人员春节前在烟台地域内走访了800多家冷库,涵盖了栖霞、蓬莱、牟平、招远、海阳、莱阳、龙口、莱州等苹果主产区的乡镇进行全面了解。调查发现苹果比去年增产15%左右,总产量530万吨左右;库存量大,所有冷库都已存满,约340万吨左右。


  春节前烟台苹果销售较往年同期低10%左右


  根据统计信息,截止春节后,烟台入库苹果销售了20%-25%,相比去年同期和往年同期低10%左右。


  果农库存一二级半标准的苹果,目前出库价格为80#-85#4.0-4.4/公斤,75#3.0-3.2元/公斤,70#2.0-2.4元/公斤。苹果出库价格一直处于下跌状态,导致春节过后客商调货的积极性依然不高,销售压力较大。


  中国果品流通协会数据显示,“春节苹果销售时段”已经结束,我国八个苹果主产区苹果产量占全国的92%,库存苹果销售进度,新疆销售70%左右,甘肃销售40%左右,河南、辽宁在35%左右,陕西、山西、河北库存苹果销售30%左右,山东库存苹果出库率平均在25%左右。八个产区苹果出库情况不论比去年同期还是比往年同期的出库率都低10%以上。


  建议随行就市顺势销售 避免造成积压和损失


  中国果品流通协会预计,全国苹果同比增产8%左右,是近3年来最大增幅,总产量或创历史新高,且整体质量情况优于往年。在此情况下,应抓住苹果出口回升,果汁业转机到来的机遇,积极拓宽销售渠道;利用好网络交易一票直达的便利,减少中间环节,依靠明显价格优势,增长销售势头;重视发展苹果企业品牌战略,差异化经营,形成“母子品牌”套用模式,做大做强烟台苹果这个母品牌,从而带动企业和烟台苹果产业的发展。


  烟台市苹果协会有关负责人介绍,严峻的苹果市场态势,倒逼苹果产业在品种更新,种植方式改变,生产成本降低方面进行转型、改革。当前特别是苹果销售方面,果农游兵散勇、单打独斗式的经营方式亟需改变,名副其实、真抓实干的果品专业合作社在帮助果农销售苹果方面的作用明显。重视发挥苹果产业龙头企业的作用,不论是国内市场还是国际出口市场,优秀果品流通企业在苹果销售中的带动作用不可小视。


  眼下,市场存量增加和价格走低导致的需求量增加,将成为左右今年市场走向的两大决定因素,后市不确定性增加。苹果的销售必须要有风险意识,广大果农和果商要有合理的价格预期,不惜售,不待价而沽,随行就市,顺势销售,避免造成积压和损失,把收入落到实处。

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